活動資訊 成功案例 國家對比 條件評估 互問互答
僑外集團
北京  |   上海  |   深圳  |   廣州  |   江蘇  |   浙江  |   陜西  |   湖北  |   河南  |   珠海  |   佛山  |   四川  |   重慶  |   青島  |   順德
加入我們

7*24小時咨詢服務熱線:

400-700-9222

位置: 首頁   >   熱點資訊   >   僑外澳洲移民:“食堂事件”之后,看澳洲學校如何守護孩子“舌尖上的安全”

僑外澳洲移民:“食堂事件”之后,看澳洲學校如何守護孩子“舌尖上的安全”

2019-04-08 18:04  

關注
還記得上個月成都七中的問題食堂事件嗎?這所學校目前仍深陷食品安全的漩渦,給孩子們吃變質的食物、刷新了食堂的骯臟記錄,這在全國家長的心中敲響學校食品安全的警鐘。

 

  還記得上個月成都七中的問題食堂事件嗎?這所學校目前仍深陷食品安全的漩渦,給孩子們吃變質的食物、刷新了食堂的骯臟記錄,這在全國家長的心中敲響學校食品安全的警鐘。家長們都不禁困惑和擔憂,如果這所**示范性高中都被曝出如此嚴重的食品安全問題,那么冰山之下還有多少不為人所知的事情正在危害著孩子們的健康?隨僑外澳洲移民一起來看看吧。
 


 

  而遠在大洋洲的澳大利亞,卻有的近乎“變態”的食品安全管理,學校的食品安全從未讓家長擔憂??梢哉f,兒童的食品安全問題在澳洲從來不是一道選擇題,而是關乎商家和學校存亡的是非題,嚴肅程度堪比防范惡性犯罪。一旦出現危害孩子健康的食品安全問題,學校和商家面臨的是毀滅性的懲罰,一方面是天價的罰款,另一方面則面臨著停業、倒閉的結果。

  澳洲的食品標準化運動始于113年,經過百年發展,建立了一個復雜而嚴密的法律體系來規范其食品安全,它秉持“只有你想不到,沒有我管不到”的精神,對食品的生產、再加工和販售進行全方位的監管。負責食品安全的各類機構為食品有可能存在風險的每一個環節都制定了法律法規。

  大部分的規定會具體到數字,避免誤讀或法律漏洞,比如《澳大利亞和新西蘭食品安全標準》對“熱食如何冷卻”是這樣規定的:

  所有的食品類經營者都需要在政府注冊,并按照食品安全的風險程度分類,接受不同程度的監管。幼兒園(5歲以下)跟醫院一起被歸為風險**的1類,中小學餐廳則被歸為一般零售業型的2類。

  與醫院一起被歸為食品安全**等級的幼兒園,不僅要像一般的商家一樣在市政注冊,指派食品安全專員,并確保相關員工具有全國認證的食品處理資格證,還被要達到嚴密的要求,比如每年需要接受兩次強制審查,且需要專門編寫一份區別于政府使用的普通模板的《食品安全方案》。

  雖然中小學餐廳沒有被歸類在**等級,但也要像同為2類食品經營的一般商家一樣,接受政府和民眾的公開監管。由于澳洲家長普遍深入地參與學校的組織和運行,餐廳和食品的狀況幾乎透明,學校不敢也沒有辦法為任何不法操作提供遮掩。
 


 

  很多澳大利亞的學校食堂實際上并不是由單一的食堂大師傅組成。一些人數較多的公立中小學,食堂往往是在一個或者幾個大師傅的帶領下,由家長作為義工志愿加入的情況下,合力來運營的。澳大利亞的家長志愿者加入學校食堂運營,一是能讓學校食堂的運營成本降低,從而使孩子們的飯菜更價廉物美,更為重要的是,自己孩子就在學校里讀書,所以家長在準備食物的時候會更加小心謹慎。即使食堂的大師傅想采買過期的牛奶或發霉的面包,有了家長義工的監督,損害健康的食物也絕不會出現在孩子的餐桌上。

  僑外澳洲移民發現有人選擇移民原因之一就是子女教育,那么子女在學校的食品安全問題自然是頭等大事。針對學校的食品安全問題,澳大利亞給出了一份令人滿意的“澳洲答案”??磥硐胍?u>移民澳洲的家長,對于小孩在學校的食品安全問題可以再無后顧之憂了。
 

熱門項目 Qiaowai projects




專家在線
国产青青青免费视频